Orvieto (TR) - Orvieto (Tr). In tempo di fast food, standardizzazione dei gusti e dei sapori, cresce anche la tendenza a riscoprire le antiche sapienze gastronomiche legate al territorio. Dal 10 gennaio 2011 nelle librerie arriva Le ricette di Nonna Ada, a cura di Antonella Graziani, non solo un ricettario della cucina tipica orvietana, ma un viaggio a ritroso nel tempo nei segreti della cucina contadina.
Questo non è solo un libro di ricette, è un libro di ricordi, dei ricordi di una nipote che si è trovata spesso a ripensare ai momenti trascorsi con la nonna e a pensare a come molti di questi momenti hanno come scenario la cucina.
Il libro edito da Intermedia Edizioni, fa parte della Collana Cucina della medesima casa editrice.
Titolo: Le ricette di Nonna Ada. La cucina tipica orvietana
Autore: Antonella Graziani
Edizioni: Intermedia Edizioni
Prezzo: € 10,00
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