Gualdo Tadino (PG) - La Pro Loco di Gaifana, in collaborazione con l’associazione Tuber Terrae organizza per i giorni 6, 7 e 8 luglio presso la località di Gaifana (tra Gualdo Tadino e Nocera Umbra) la manifestazione “ Sulla strada del Tartufo Scorzone estivo” .
La manifestazione consiste nel creare per le vie di Gaifana una mostra mercato con gli stand dei prodotti del territorio, che vanno dal formaggio, legumi, miele, birra artigianale, vino, … , ma non dimenticando il lavoro degli artigiani; il posto in prima fila è occupato dallo Scorzone venduto fresco dai cavatori locali, a tutti i mezzi della filiera del Tartufo, dall’abbigliamento agli utensili compresa la borsa del cane.
Dal centro del paese seguendo il filo conduttore dello Scorzone si organizza una passeggiata alla ricerca del tartufo (accompagnati dai cavatori locali) e una passeggiata a cavallo sui luoghi del tartufo dal monte Penna al monte Cervaglia.
Parte integrante della manifestazione sono le strutture ricettive della zona che per l’occasione creeranno ognuna il suo personalissimo menù a base di Tartufo.
Per informazioni: www.prolocogaifana.it
Per informazioni: Comune di Gualdo Tadino - 06023 - Piazza Martiri della Libertà,
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