Perugia (PG) - Dal 6 al 15 luglio a Capanne, Sagra della Granocchia.
“Granocchia” è il termine con il quale, nel dialetto perugino, viene indicata la rana, che quindi è il piatto principale che ivi si può degustare.
Per coloro che non amino le granocchie, è presente una vasta scelta di pietanze tipiche umbre e perugine, tradizionalmente presenti nei menu delle sagre locali.
La sagra della Granocchia ha cercato di riproporre il modo di mangiare dei contadini anche attraverso altri piatti tipici: la pasta all’amatriciana, gli umbricelli alla capannese, la torta al testo e il maialino al forno.
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