Città di Castello (PG) - Città di Castello, loc. Piosina (Pg). Nel contesto della festa, che si terrà nei giorni 16,17,18 luglio 2010, si ripropone la battitura del grano nei modi e nelle usanze degli anni ‘20-‘30-’40; vengono serviti dei piatti tradizionali legati alla cucina popolare a base di carne di anatra ed oca, allevate nelle aziende coloniche appositamente per questa occasione. Il menù tipico è composto da: crostini con fegato d’oca - pastasciutta al sugo d’oca - arrosto di oca ed anatra al forno.
Info: 075.8510163, 075.8554922, e-mail info@iat.citta-di-castello.pg.it.
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