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Domenica 22 Ottobre 2017
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Percorsi con gusto a Carnevale: Corsi di cucina in Umbria

San Gemini (TR) - Dalla passione per la buona cucina è nato un percorso di studio che si è avvalso anche della professionalità di una scuola come “ ALMA” (scuola internazionale di cucina italiana di Gualtiero Marchesi) e che ora Lorena Autuori vuole mettere a disposizione dei propri clienti competenze ed esperienze acquisite.

La prima regola di Percorsi con Gusto è alta qualità degli ingredienti e soprattutto semplicità dei piatti. Bisogna assaporare il cibo che si sta mangiando, capire i sapori ed i profumi!!

Si organizzano corsi specifici per realizzare dalle paste alle salse come la maionese o il pesto, la pasta sfoglia o la frolla, il pan di spagna, i croissant o il pan carrè, il dado vegetale e di carne!!

L’associazione rispetta  la stagionalità delle verdure e si cerca di fare acquisti a chilometro zero. Quando c’è la tecnica e si posseggono gli attrezzi giusti, tutto diventa più semplice e veloce!

Lorena Autuori Vi aspetta a San Gemini per un corso di cucina, anche a coppie, su misura e con l’occasione è possibile passare un week end in questo splendido borgo medievale e visitare numerosi siti storici e naturalistici quali le Cascate delle Marmore !

Percorsi con Gusto organizza:

CORSI DI CUCINA E PASTICCERIA anche personalizzati in una casa del 1700
I corsi di cucina si terranno in uno dei borghi medievali più belli d’Italia, San Gemini, in una dimora d’epoca.
Il pacchetto turistico si compone di weekend con corso e albergo.
I corsi sono personalizzati per durata e scelta delle preparazioni.
Il corso permette non solo di apprendere l’esecuzione dei piatti in ogni fase ma anche l’acquisizione delle tecniche e degli strumenti più adeguati per un procedimento rapido ed efficace

PREPARAZIONE di piatti della tradizione culinaria italiana su ordinazione e di buffet completi per cene e cerimonie.

SERVIZIO di chef a domicilio.

Corsi per Carnevale:

Impariamo insieme la realizzazione per un eccellente pranzo delmartedì grasso!!!

ANTIPASTO

Frittelle salate (Sedas):

Con grana e salame

Di baccalà e zucchine

Ai carciofi

PRIMO

Lasagna di carnevale

(sfoglia di semola, ricotta, polpettine, salsiccia secca,

mozzarella, sugo di carne)

DOLCI

Frappe

Frittelle ricotta, uvetta e cioccolato

Di mele alla birra

Sfincioni ripieni

Il corso si terrà venerdì 17 febbraio dalle ore 18 00 alle 21 00, sabato 18 febbraio dalle 11 00 alle 14 00

Al termine del corso si degusteranno le preparazioni effettuate.

Il costo del corso è di 60,00 a persona.

Nel prezzo sono comprese anche le bevande.

Associazione Culturale
Percorsi con gusto

Via Casventino, 4
05029 – San Gemini (TR)
Cell. (+39) 334.7769989

info@percorsicongusto.com - www.percorsicongusto.com

 

Per informazioni
Cellulare: 334.7769989

[Fonte: Umbria OnLine]

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