Trevi (PG) - Domenica 28 Luglio, come ogni 4a domenica del mese si svolge in Piazza Mazzini, il Mercatino del Contadino/Farmer´s Market: ortaggi, legumi, patate, formaggi, frutta, erbe aromatiche, miele, olio, marmellate, questi e tanti altri, a seconda delle stagioni, i prodotti che potranno essere acquistati direttamente dagli agricoltori locali.
Lo scopo di questo Farmer's Market, il primo in Umbria a cadenza mensile, è quello di mettere in relazione diretta il produttore con il consumatore agevolando il processo di filiera corta. L’iniziativa è legata anche al “Menu a km 0” ovvero la proposta dei ristoratori locali di originali menu che per tutta la giornata accorceranno le distanze tra produttore e consumatore anche a tavola e non solo, al momento della spesa…
Nei ristoranti di Trevi si potranno trovare così appetitosi piatti realizzati con i soli prodotti del territorio: verdure dei “canapinari” di Trevi, formaggi della fattoria Morella, carni della azienda agricola Fratelli Bartolini, pane del forno Sant’Emiliano, ecc… Una differente passeggiata nella meravigliosa Trevi, dove dall´alto si scorge la sua campagna, madre di queste prelibatezze, la domenica per acquistare sani e veri prodotti, ancora sporchi di terra, di questa terra...una chiacchierata con chi li produce, un modo per conoscere questo territorio in una maniera differente, addentrandosi attraverso la gente che lo vive e mantiene ancora la costanza e la voglia di toccare la sua terra.
Per maggiori informazioni:
Ufficio Turistico - tel.0742/332269
infoturismo@comune.trevi.pg.it
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