Alviano
(TR) - Alviano (Tr). Il 27 e il 28 novembre 2010 nella suggestiva cornice del Castello di Alviano (Tr) si terrà "Olio e Farro", con assaggi e degustazioni.
Ad Alviano si possono riscoprire i sapori di un tempo mai dimenticato in cui i prodotti della terra erano fonte di sussistenza e la loro cura segnava il trascorrere della vita quotidiana scandita dal ciclo della natura.
La produzione dell’olio, così come quella del farro e del pane, nasce e si sviluppa all’interno di tale tradizione e si arricchisce di contenuti sociali, culturali e folkloristici; accanto ai prodotti, sono da riscoprire i piatti tipici della tradizione locale, ricette tramandate di generazione in generazione.
Un Laboratorio del Gusto, quindi, che ha l’ambizione di diventare un importante veicolo di promozione di Alviano e delle sue risorse.
Info: Ufficio Informazioni e Accoglienza Turistica - IAT del Comprensorio Amerino
Via Roma, 2 05022 Amelia
Tel.0744/981453
info@iat.amelia.tr.it. [Fonte: UmbriaOnLine.com]
Olio e Farro ad Alviano 2010
A partire dal fino al
[Fonte: Umbria OnLine]