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Venerdì 29 Marzo 2024
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Alla ricerca del Piatto perduto - 21^ edizione

Castel Viscardo (TR) - Dal 5 al 7 Agosto. E' una sagra gastronomica che vuole recuperare la tradizione della cucina contadina.

I piatti, preparati secondo ricette autentiche depositate nella memoria di donne e uomini del paese, cucinati con ingredienti genuini pazientemente ricercati, ripropongono sapori e valori quasi perduti nella civiltà industriale. Potete scegliere tra: oca arrosto, coratella, trippa, maccheroni alle rigaglie, gnocchi al sugo di castrato, baccalà con ceci e bruschetta, tozzetti e vinsanto.

I piatti verranno accompagnati da vini pregiati, spillati per l'occasione da botti delle migliori cantine locali. Intrattenimenti musicali tutte le sere.

Cene in piazza ore 19.30 Info: Pro Loco di Monterubiaglio www.prolocomonterubiaglio.it e-mail: proloco@monterubiaglio.it - Comune di Castel Viscardo Tel. 0763.361010

[Fonte: Umbria OnLine]

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